Riz au lait crémeux

Chaque semaine, au marché des Lices à Rennes (un marché formidable dont il faudra vous faire un article un jour), on revient toujours avec du lait cru pour faire du riz au lait ou des yaourts maison... Il faut juste penser à le faire bouillir avant de la boire ou de l'utiliser dans une recette. … Lire la suite Riz au lait crémeux

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Banana Bread

Pour un banana bread moelleux à souhait, j'ai choisi la recette de Plus une miette  mais que j'ai légèrement modifiée. Il vous faudra donc : 260 g de farine 1 pincée de sel 1 pincée de muscade rappée 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 œufs 2 grosses bananes bien mures 30 g … Lire la suite Banana Bread